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                       Molti sono gli studi scientifici condotti negli ultimi anni sulle bacche di Goji.  

                         Ne annoveriamo alcuni di seguito.

LYCIUM BARBARUM E VITAMINA C

Nel 2006, gli scienziati della Facoltà di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università di XingJiang, hanno testato gli effetti anti-ossidanti della Vitamina C contenuta in elevate quantità nelle Bacche di Goji. Essa partecipa alla formazione e soprattutto alla rigenerazione del collagene delle ossa, delle cartilagini, dei legamenti e dei capillari. Svolge un ruolo importante nella prevenzione della cataratta, lottando contro l’opacizzazione del cristallino indotta dai radicali liberi. Aiuta i soggetti allergici a lottare contro asma e raffreddori.

RICERCHE UNIVERSITARIE

Molte Università italiane ed europee conducono ricerche sul Goji.  Già da tempo, grazie al Dipartimento di Scienze Biomolecolari dell’Università di Urbino, è stato attestato ed accertato il grande potere nutraceutico delle bacche e dei derivati e trasformati, in termini di polifenoli, licopene e soprattutto in termini di unità ORAC (la capacità antiossidante di un alimento contro i radicali liberi), confermando così la grande valenza antiossidante di un prodotto innovativo come la bacca di Goji “Made in Italy” derivante dalla filiera bio delle regioni del Sud Italia e dei prodotti agroalimentari facenti parte del Paniere dei prodotti al GOJI ITALIANO.

Una nuova ricerca è svolta dalle Università di Napoli “Federico II” – Facoltà di Farmacia e dall’Università tedesca “Friedrich Schiller” di Jena – Istituto di Farmacia. Si scopre così che il GOJI ITALIANO bio possiede non solo grandi capacità nutraceutiche e salutistiche dal punto di vista dell’alimentazione ma anche caratteristiche e principi bioattivi funzionali per la cosmetica e la farmacologia derivanti oltre che dai suoi frutti anche dalle foglie e dai fiori.

ALTRI STUDI CONDOTTI SULLE PROPRIETA’ DEL GOJI:

  • Donno D., Beccaro G.L., Mellano M.G., Cerutti A.K., Bounous G., Goji berry fruit (Lycium spp.); antioxidant compound fingerprint and bioactivity evaluation. J. Funct. Food., 2015;
  • NINGXIA WOLFBERRY: “The Ultimate Superfood” (second edition). Autori: Gary Young ND, Ronald Lawrence MD, PhD & Marc Schreuder. Edito da Essential Science Publishing – settembre 2006;
  • “GOJI – The Himalayan Health Secret” (second edition) Autore: Dr. Earl Mindell R.Ph., M.H., Ph.D. Edito da Momentum Media, a division of VideoPlus, L.P. Anno 2003-2005;
  • “WOLFBERRY Nature’s Bounty of Nutrition & Health”. Autori: Paul M Gross – Phd, Xiaoping Zhang, MD & Richard Zhang. Edito da Book Surge Publishing. Anno 2006;
  • “GOJI BERRY FRUITS OF PARADISE”. Autore Candace Hoffman. Edito da Woodland Publishing. 2007;
  • “1000 CONSIGLI PER MANGIARE SANO – Il grande libro degli alimenti”. Edito da Touring Club. 2007;
  • “LE VITAMINE”. Autori: J. Le Grusse & B. Watier. Edito da Grafiche Moretti. 1995.