Polenta istantanea peso netto 300 g.
Polenta a macina a pietra. Le macinazioni moderne industriali utilizzate oggi, sono molto veloci ed utilizzano cilindri che girano alla velocità di 300/350 giri il minuto, contro gli 80/100 dei vecchi mulini con macina a pietra. Questi processi utilizzati oggi a livello industriale provocano un danno alla farina togliendo parte della sua forza nutritiva, ossidando preziosi elementi e stremando le farine. Con la macina a pietra, si salvaguarda il prodotto base e si ottiene un prodotto le cui fibre puliscono l’intestino dalle tossine e dal colesterolo, svolgendo anche un’azione regolatrice sull’assorbimento dei glucidi e sul transito intestinale.
Valori nutrizionali per 100 g. di prodotto
Energia: 340 Kcal/1445 Kj
Proteine: 8 g.
Carboidrati: 74 g.
Grassi 1 g.
Sale: 0,45 mg.
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