Thè Nobile con frutta liofilizzata

Il West Wind è un thè nobile a base di Yerba Matè, di thè verde, bianco, blu e di frutta liofilizzata, fiori e foglie…tutti ingredienti sapientemente dosati!  La liofizzazione della frutta, procedimento notevolmente costoso, consente di preservare vitamine e sapore della frutta fresca, senza l’aggiunta di alcun conservante. Questa bevanda, dall’aroma inconfondibile, è a base di Mate, detto anche tè paraguaiense, preparato con foglie verdi o tostate di un agrifoglio sempreverde, che cresce spontaneamente in Sud America. Apprezzato per le proprietà tonificanti, cardiotoniche e riequilibranti: nella medicina popolare Sudamericana trova impiego nella cura del mal di testa, dei problemi digestivi, dei reumatismi e dell’obesità. Il West Wind contiene inoltre foglie di thè Sancha e Bancha, due diverse tipologie di thè verde giapponese, ricchi di catechine, che differiscono dal thè verde cinese per le note più dolci e fragranti. Ricchi di minerali e antiossidanti, prevengono l’invecchiamento cellulare, stimolano il metabolismo, favorendo la perdita del grasso in eccesso. La loro regolare assunzione permette di prevenire le infezioni del cavo orale e dell’apparato urinario. Con basso contenuto di teina, sono ottimi thè da bere tutti i giorni e costituiscono un eccellente rimedio per combattere i disturbi legati alla digestione. Il thè Bancha contiene ferro, calcio e vitamina A, ed è un valido aiuto per i soggetti anemici. Il West Wind contiene inoltre il thè verde Chun Mee e il Gunpowder tea. Quest’ultimo, originario della costa orientale della Cina, risulta più denso, con un morbido sapore di miele e un leggero retrogusto affumicato rispetto ad altri thè verdi. La nota originale del West Wind è la presenza del Thè Oolong, originario di Taiwan, terra ricca biodiversità e foreste incontaminate. E’ un thè pregiato, dai profumi inconfondibili, conosciuto come thè blu oppure Drago Nero, grazie alla caratteristica forma delle sue grandi foglie che arrotolate ed essiccate prendono le sembianze di draghetti neri. L’oolong aiuta a restare in forma, contrasta il rallentamento del metabolismo e rinforza le difese immunitarie grazie alla presenza di vitamina C. È ricco di minerali come calcio, fosforo, magnesio, manganese, rame, selenio, potassio, sodio e zinco. Stimola la circolazione e contribuisce a drenare i liquidi in eccesso con un effetto anti-cellulite. Contiene inoltre una selezione di Fujian thè ed in particolare il Pai Mu Tan, ricco di antiossidanti, meglio conosciuto come Peonia bianca, ricco di polifenoli, utili all’eliminazione dei radicali liberi. Completano il West Wind thè, thè dal gusto inconfondibile, la presenza di ananas e fragola, con proprietà drenanti e la calendula, con le sue proprietà antinfiammatorie, antibatteriche, antivirali e immunostimolanti.

Ingredienti: Erba mate, Sencha, Bancha, thè bianco Pai Mu Tan, thè verde Gunpowder, thè bianco Fujian, thè verde Chum Mee, thè blu Oolong, ananas, fragola, calendula, aroma naturale.

Preparazione: Mettere l’acqua sul fuoco e al primo bollore, intorno ai 70-80°C, spegnere ed immergere il thè per circa 15 minuti. È opportuno tenere coperto il contenitore. La dose consigliata è di 1 o 2 cucchiaini di foglie per tazza.

Peso netto 100 g.

Origine: Brasile